《高尔夫产业创业学》的主讲老师Grant Fraser通过自身在高尔夫方面丰富的创业和管理经验，运用系统的教学方式和实际案例探讨，从高尔夫历史、领导力和管理、高尔夫产业创业、如何撰写商业计划书等方面，深入浅出地与学员交流，并将学员的讨论积极性和操作积极性推向高潮。

课程大纲为：高尔夫历史、世界发达高尔夫国家的发展、领导力和管理、团队建设和客户服务、高尔夫产业创业、高尔夫俱乐部雇用合适的人、市场营销在俱乐部管理中的重要性、市场营销，促销和公共关系的相互影响力。课程的核心是关于高尔夫商业计划书的撰写。所有的同学分小组讨论，每个小组按照各自的设想，完成一份完整的球场计划书。商业计划书包含执行者摘要、背景资料、市场分析、竞争分析、产品和服务、战略营销计划、运营、财务分析和执行等九个方面，实用性很强。